Nordjyder samles mest omkring middagsbordet

En ny undersøgelse foretaget af Norstat for madleveringstjenesten Hellofresh viser, at nordjyder prioriterer middagsmåltidet som et vigtigt tidspunkt for nærvær og kontakt i familien. Hele 69 procent af de nordjyske familier vurderer, at det er vigtigt at samles omkring aftensmaden.

Selvom nordjyder generelt er bedst til at samles ved bordet, bruger mange stadig kun kort tid på måltidet. Kun 37 procent af børnefamilierne i regionen sætter mere end en halv time af til at spise sammen. Undersøgelsen peger på, at travle hverdage med planlægning og indkøb ofte reducerer den tid, familierne kan bruge på at være samlet.

Aftensmåltidet fungerer altså ikke kun som ernæring, men også som et socialt frirum, hvor familien kan tale sammen og være til stede i fællesskabet. Nordjyske børnefamilier skiller sig positivt ud i forhold til resten af landet, men der er stadig plads til at forlænge den tid, man bruger sammen om madlavning og spisning.

Fakta

• Undersøgelse: Norstat for Hellofresh
• Region: Nordjylland sammenlignet med resten af Danmark
• Resultater:
  
  
  
  • 69% af nordjyderne prioriterer at samles om middagsbordet
  • 37% af nordjyske børnefamilier bruger mere end 30 minutter på aftensmåltidet
  
  
• Formål: At kortlægge familiernes vaner omkring aftensmad og nærvær
• Konklusion: Nordjyder prioriterer fællesskabet højere end landsgennemsnittet, men tidspresset begrænser varigheden af måltidet